En este video, el chef Juan nos enseña paso a paso cómo preparar una deliciosa paella mixta. La paella mixta es una combinación de mariscos y carne, lo que la hace perfecta para aquellos que no pueden decidirse entre una paella de mariscos o una paella de carne. El chef nos muestra cómo preparar el sofrito, añadir el arroz y luego agregar los mariscos y la carne. También nos da algunos consejos para lograr un arroz perfectamente cocido y sabroso. ¡No te pierdas esta receta fácil y deliciosa de paella mixta!
