La pizza Calzone es una pizza que se dobla por la mitad y se hornea, creando una especie de empanada rellena de queso, salsa de tomate y otros ingredientes. Es una opción perfecta para aquellos que quieren una pizza diferente. Para prepararla, se debe extender la masa de pizza, añadir la salsa de tomate, el queso y los ingredientes deseados. Luego, se dobla la masa por la mitad y se hornea en un horno de leña a alta temperatura hasta que esté bien cocida.
