La pizza Quattro Formaggi es una pizza que lleva cuatro tipos diferentes de queso: mozzarella, gorgonzola, parmesano y provolone. Es una opción perfecta para los amantes del queso. Para prepararla, se debe extender la masa de pizza, añadir la salsa de tomate y los cuatro tipos de queso. Luego, se hornea en un horno de leña a alta temperatura hasta que la masa esté crujiente y los quesos estén derretidos.
