En este video, descubrirás una versión moderna de la receta de chuleta de cerdo a la vasca. El chef utiliza chuletas de cerdo ahumadas y las cocina a la plancha con una salsa de pimientos verdes, cebolla caramelizada y vino tinto. El plato se sirve con patatas fritas y una ensalada fresca. Una combinación perfecta de sabores tradicionales y contemporáneos.
