Esta variante de las albóndigas de patata con salsa de pesto incluye una salsa de tomate casera para darle un toque extra de sabor. Las albóndigas se hacen de la misma manera que en la receta original, pero se sirven con una salsa de tomate hecha con tomates frescos, ajo, cebolla y hierbas. ¡Una deliciosa combinación de sabores mediterráneos!
