Esta receta de pizza de patatas y panceta es una versión innovadora que utiliza pesto de albahaca en lugar de la salsa de tomate tradicional. La pizza se cubre con una capa de pesto de albahaca, queso mozzarella, rodajas finas de patatas y panceta ahumada, y se hornea en el horno hasta que esté dorada y crujiente. El resultado es una pizza con un sabor fresco y aromático y una textura crujiente y suave.