Esta receta de pizza de patatas y panceta es una versión innovadora que utiliza una masa de patata en lugar de la masa tradicional de harina. La masa se hace con patatas cocidas y puré de patata, mezcladas con harina y levadura. La pizza se cubre con una capa de salsa de tomate, queso mozzarella y panceta ahumada, y se hornea en el horno hasta que esté dorada y crujiente. El resultado es una pizza con una textura única y un sabor delicioso.
