En esta receta, la sepia se cocina a la plancha y se sirve con una deliciosa salsa de ajo y perejil. La salsa se prepara mezclando ajo picado, perejil fresco, aceite de oliva, jugo de limón y sal. Se vierte la salsa sobre la sepia caliente y se sirve inmediatamente. El sabor del ajo y el perejil realza el sabor de la sepia y le da un toque de frescura.
