Esta receta de sepia a la plancha es muy sencilla pero deliciosa. La sepia se cocina a fuego alto para que quede dorada por fuera y tierna por dentro. Se sazona con sal, pimienta, jugo de limón y se espolvorea con perejil fresco picado. Es un plato ligero y sabroso que se puede disfrutar como entrante o como plato principal acompañado de una ensalada.
