En este video de YouTube, aprenderás a hacer una versión vegetariana del Pato al estilo cantonés. El chef te mostrará cómo utilizar ingredientes vegetales para recrear el sabor y la textura del pato. Se utiliza tofu marinado en una mezcla de salsa de soja, jengibre y especias para darle sabor. Luego se cocina al vapor y se asa en el horno para obtener una textura crujiente por fuera y suave por dentro. Esta receta es perfecta para aquellos que siguen una dieta vegetariana pero aún desean disfrutar de los sabores de la cocina cantonesa.
