En este video de YouTube, aprenderás a preparar un delicioso Pato al estilo cantonés, también conocido como Yángzhōu kǎoyā. El chef te guiará paso a paso en la preparación de este plato tradicional chino. El pato se marina en una mezcla de salsa de soja, jengibre, ajo y especias durante varias horas para absorber todos los sabores. Luego se asa en el horno hasta que la piel esté crujiente y dorada. El resultado es un pato jugoso y lleno de sabor, perfecto para servir con arroz o fideos chinos.
