Si quieres añadirle un toque de dulzura a la Tarta de Santiago, prueba esta receta que incluye mermelada de albaricoque. La base de almendra se mantiene igual, pero se añade una capa de mermelada de albaricoque por encima antes de hornearla. La Thermomix te ayudará a preparar la base de almendra de manera fácil y rápida, y podrás utilizarla también para hacer tu propia mermelada de albaricoque casera. El resultado será una Tarta de Santiago con un sabor dulce y afrutado que te encantará.
