Si quieres darle un toque fresco y colorido a la Tarta de Santiago, prueba esta receta que incluye frutas frescas como decoración. La base de almendra se mantiene igual, pero en lugar de decorar con azúcar glas, se añaden rodajas de frutas como fresas, kiwis o melocotones. La Thermomix te ayudará a preparar la base de almendra de manera fácil y rápida, y podrás utilizarla también para cortar las frutas en rodajas uniformes. El resultado será una Tarta de Santiago con un aspecto espectacular y un sabor delicioso.
