Si eres celíaco o simplemente prefieres evitar el gluten, esta receta de Tarta de Santiago sin gluten es perfecta para ti. Utilizando harina de almendra en lugar de harina de trigo, podrás disfrutar de esta deliciosa tarta sin preocuparte por el gluten. La Thermomix te ayudará a mezclar todos los ingredientes de manera homogénea y a obtener una masa suave y fácil de manejar. El resultado final será una tarta de almendra sin gluten, con todo el sabor y la textura característica de la Tarta de Santiago tradicional.
