Si quieres probar una combinación de sabores única, prueba esta receta de pato al estilo cantonés con salsa de ciruela y piña. La salsa de ciruela le da un sabor agridulce al pato, mientras que la piña le aporta un toque tropical. Para prepararlo, marina el pato con una mezcla de salsa de soja, jengibre y especias chinas, luego hornéalo hasta que esté dorado y crujiente. Mientras tanto, prepara la salsa de ciruela con ciruelas frescas, azúcar y vinagre, y saltea piña fresca en aceite de sésamo. Sirve el pato con la salsa de ciruela y la piña salteada, y disfruta de una combinación de sabores sorprendente y deliciosa.
