Si quieres agregar un toque saludable al pato al estilo cantonés, puedes prepararlo con verduras frescas. Esta receta combina la jugosidad del pato con la frescura de las verduras salteadas, creando un plato equilibrado y delicioso. Para hacerlo, marina el pato con una mezcla de salsa de soja, jengibre y especias chinas, luego hornéalo hasta que esté crujiente por fuera y tierno por dentro. Mientras tanto, saltea verduras como brócoli, zanahorias y champiñones en aceite de sésamo. Sirve el pato sobre las verduras y disfruta de una comida llena de sabor y nutrientes.
