Si sigues una dieta vegetariana o simplemente quieres probar una versión más ligera del pisto manchego, esta receta de YouTube es perfecta para ti. En este video, aprenderás a preparar un pisto manchego sin carne, utilizando solo verduras frescas y sabrosas. El chef te mostrará cómo obtener un pisto lleno de sabor y textura, incluso sin la presencia de carne. ¡Disfruta de esta opción saludable y deliciosa!