Si eres amante de la cerveza, esta receta de perdiz estofada con cerveza te encantará. La cerveza añade un sabor amargo y una textura suave que combina muy bien con la carne de perdiz. El estofado se hace con caldo de ave, cerveza, cebolla, zanahoria, ajo y hierbas aromáticas, lo que le da un sabor delicioso y reconfortante. Sirve este plato con puré de patatas o arroz blanco y disfruta de una comida llena de sabores intensos.
