Esta receta de calabacines a la plancha es una opción deliciosa y fácil de preparar. Corta los calabacines en rodajas y cocínalos en una sartén caliente con aceite de oliva hasta que estén dorados. Agrega pesto fresco y piñones tostados. Sirve caliente como acompañamiento o como plato principal con pasta o arroz.
