Esta receta de calabacines a la plancha es una deliciosa opción vegetariana. Corta los calabacines en rodajas y cocínalos en una sartén caliente con aceite de oliva hasta que estén dorados. Para la salsa, mezcla tomates pelados y picados, ajo picado, aceite de oliva y queso parmesano rallado. Sirve los calabacines calientes con la salsa de tomate y queso por encima.
