Esta receta de calabacines a la plancha es una opción saludable y sabrosa. Corta los calabacines en rodajas y cocínalos en una sartén caliente con aceite de oliva hasta que estén dorados. Agrega pimientos y cebolla cortados en tiras y cocina hasta que estén suaves. Sirve caliente como acompañamiento o como plato principal con arroz integral o quinoa.
