La ensalada de pulpo con pimientos asados es una opción llena de sabor y textura. El pulpo se cuece hasta que esté tierno y luego se corta en trozos pequeños. Se mezcla con pimientos asados en tiras, cebolla morada, aceitunas y perejil. Para el aliño, se utiliza una mezcla de jugo de limón, aceite de oliva, sal y pimienta. Esta ensalada es perfecta para aquellos que buscan una opción más sabrosa y con un toque ahumado en su plato.
