Las vieiras rellenas de mariscos son una opción elegante y sabrosa para una ocasión especial. Para preparar este plato, se abren las vieiras y se retira la carne. A continuación, se prepara un relleno con una mezcla de mariscos como gambas, langostinos y mejillones, junto con cebolla, pimiento, ajo y perejil. Se rellenan las vieiras con esta mezcla y se hornean hasta que estén doradas. Se sirven las vieiras rellenas de mariscos como plato principal acompañadas de una salsa de mariscos o una guarnición de arroz. Esta receta es perfecta para impresionar a tus invitados con un plato sofisticado y lleno de sabor.
