Si buscas una receta de ensaimadas que combine masa madre y sea sin gluten, este video de YouTube es ideal para ti. El chef te mostrará cómo hacer ensaimadas sin gluten utilizando masa madre. Aprenderás a adaptar la receta original para que sea apta para personas con intolerancia al gluten y cómo incorporar la masa madre en la masa. El video también incluye consejos sobre el tiempo de fermentación y el horneado. ¡Disfruta de unas ensaimadas sin gluten y con todo el sabor de la masa madre!