Si prefieres una versión más ligera de la perdiz estofada, esta receta con salsa de vino blanco es perfecta para ti. En este video de YouTube, aprenderás a preparar una perdiz estofada donde la salsa está hecha a base de vino blanco, caldo de pollo y hierbas aromáticas. El vino blanco le da un sabor suave y delicado a la carne de perdiz, creando un plato equilibrado y lleno de sabor. Acompaña esta perdiz estofada con salsa de vino blanco con unas patatas asadas o un puré de patatas y disfruta de una comida deliciosa y saludable.
