Si buscas una opción más ligera para tu escalivada, este video de YouTube te enseñará a combinarla con queso fresco. El queso fresco le aporta un sabor suave y cremoso a las verduras asadas, creando una combinación deliciosa y saludable. Aprenderás a asar las verduras correctamente para obtener el mejor sabor y textura, y también a combinarlas con el queso fresco de forma equilibrada. Esta escalivada con queso fresco es perfecta para servir como entrante o como plato principal ligero en una comida o cena.
