Esta receta de crema catalana te enseñará a preparar el postre clásico de Cataluña de manera tradicional. La crema catalana se caracteriza por su textura suave y cremosa, con un toque de caramelo quemado en la parte superior. Aprenderás a hacer la crema base con leche, azúcar, yemas de huevo y maicena, y luego a caramelizarla con azúcar y un soplete. ¡Una delicia que no puedes dejar de probar!
