Esta ensalada de pulpo con aguacate es una opción fresca y saludable. El pulpo se cocina en agua con sal y se corta en rodajas. Se mezcla con aguacate, tomate, cebolla morada y cilantro. Se aliña con aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta. Es una ensalada llena de color y sabor, perfecta para disfrutar en los días calurosos de verano.
