Si estás buscando una opción más ligera para tu cena, puedes servir los calamares a la romana con una fresca ensalada de rúcula. La rúcula, con su sabor ligeramente picante, combina perfectamente con la textura crujiente de los calamares. Para preparar la ensalada, simplemente mezcla rúcula fresca con tomates cherry, aceite de oliva, vinagre balsámico y sal al gusto. Sirve los calamares sobre la ensalada y disfruta de una cena equilibrada y deliciosa.
