Si buscas una combinación de sabores exóticos, esta receta de ensalada de pulpo con mango es perfecta. El pulpo se cocina en agua con sal y se corta en trozos. Luego se mezcla con mango en cubos, pepino en rodajas, cebolla morada, cilantro, jugo de limón, aceite de oliva, sal y pimienta. El resultado es una ensalada refrescante y llena de contrastes.
