Esta receta de ensalada de pulpo a la gallega es perfecta para sorprender a tus invitados. El pulpo se cocina en agua con sal y se corta en trozos pequeños. Luego se mezcla con patatas cocidas, pimientos rojos asados, aceite de oliva, sal y pimentón. El resultado es una ensalada deliciosa y llena de sabor.
