La pizza Margherita es una de las pizzas más populares de la cocina napolitana. Se elabora con tomate, mozzarella fresca, albahaca y aceite de oliva. La masa se prepara con harina, agua, levadura y sal, y se deja fermentar durante varias horas para que quede esponjosa y crujiente. La pizza se hornea en un horno de leña a alta temperatura para que quede bien cocida y con un sabor ahumado. Es una pizza sencilla pero deliciosa, perfecta para los amantes de la cocina italiana.
