Para esta receta de polenta, comienza cocinando la polenta según las instrucciones del paquete. Mientras tanto, saltea champiñones y espinacas en una sartén con ajo y aceite de oliva. Una vez que la polenta esté lista, sirve en un plato y cubre con la mezcla de champiñones y espinacas. ¡Una cena rápida y saludable!
