Esta receta de polenta es perfecta para una cena rápida y deliciosa. Primero, cocina la polenta según las instrucciones del paquete. Mientras tanto, prepara una salsa de tomate casera con cebolla, ajo y tomates frescos. Una vez que la polenta esté lista, sirve en un plato y cubre con la salsa de tomate y queso parmesano rallado. ¡Listo para disfrutar!