Esta receta de crema catalana tradicional es perfecta para aquellos que buscan un postre clásico y delicioso. La crema catalana se caracteriza por su textura suave y cremosa, con un toque de caramelo quemado en la parte superior. En esta receta, aprenderás a hacer la crema base con leche, azúcar, yemas de huevo y maicena, y luego a caramelizar la superficie con azúcar y un soplete de cocina. El resultado final es una crema catalana irresistible que seguramente te encantará.
