La zarzuela de pescado y mariscos a la valenciana es una receta típica de la región de Valencia, en el este de España. Esta deliciosa preparación combina diferentes tipos de pescado, como lubina, merluza y rape, con mariscos como gambas y mejillones. El sofrito de cebolla, pimiento y tomate, junto con el caldo de pescado casero, le dan un sabor mediterráneo y delicioso a esta zarzuela. Sirve esta receta con unas patatas al horno y disfruta de una comida llena de sabor y tradición valenciana.
