El Pulpo a la Gallega es uno de los platos más emblemáticos de la cocina gallega. Esta receta tradicional se ha popularizado gracias a los restaurantes de YouTube, donde chefs y aficionados comparten sus versiones del plato. El pulpo se cuece en agua con sal y se sirve cortado en rodajas, acompañado de patatas cocidas, pimentón y aceite de oliva. El resultado es un plato delicioso y lleno de sabor, perfecto para disfrutar en cualquier ocasión.
