Esta receta de pappardelle con salsa boloñesa de cordero es una opción deliciosa y sofisticada. La salsa boloñesa se hace con carne de cordero molida y se saltea con cebolla, ajo, zanahoria y apio. La salsa se hace con tomate y vino tinto y se cocina a fuego lento para que los sabores se mezclen. Los pappardelle se cocinan al dente y se mezclan con la salsa boloñesa de cordero para crear un plato elegante y sabroso.
