Esta receta de pappardelle con salsa boloñesa de cerdo es una opción deliciosa y diferente. La salsa boloñesa se hace con carne de cerdo molida y se saltea con cebolla, ajo, zanahoria y apio. La salsa se hace con tomate y vino tinto y se cocina a fuego lento para que los sabores se mezclen. Los pappardelle se cocinan al dente y se mezclan con la salsa boloñesa de cerdo para crear un plato abundante y satisfactorio.
