Cocina Canaria nos presenta en este video una receta tradicional de caldereta de langosta al estilo canario. La receta utiliza langosta fresca, tomate, cebolla, ajo, pimiento rojo, pimiento verde, pimentón, vino blanco y especias canarias. La langosta se cocina en una salsa de tomate casera con un toque de vino blanco y se sirve con papas arrugadas, una especialidad canaria. El video muestra paso a paso cómo preparar la langosta y cómo cocinarla para obtener una caldereta llena de sabor y tradición canaria.
