La ensalada de Stracciatella es una opción fresca y ligera para disfrutar de este queso cremoso. Se puede preparar con lechuga, tomate, pepino y cualquier otro vegetal de preferencia. Luego se agrega la Stracciatella en pequeños trozos y se adereza con aceite de oliva, vinagre balsámico y sal. Esta ensalada es perfecta para una cena rápida y saludable.
