Si te gusta el sabor del azafrán, esta receta de paella mixta es para ti. Combina trozos de pollo tierno con una variedad de mariscos, como gambas y mejillones, en un caldo de mariscos casero con azafrán. El arroz se cocina lentamente, absorbiendo todos los sabores y colores del azafrán, creando una paella llena de aroma y sabor.
