Si quieres darle un toque extra de sabor a tu sopa de galets, puedes añadirle albóndigas caseras. Para ello, mezcla carne picada con pan rallado, huevo, ajo y perejil. Forma pequeñas bolitas y cocínalas en el caldo de la sopa junto con los galets y las verduras. El resultado será una sopa aún más sustanciosa y deliciosa.
