Si quieres darle un toque de color al pollo al ajillo, esta receta es perfecta para ti. El pollo se marina en una mezcla de ajo, aceite de oliva, pimientos rojos y verdes, sal y pimienta, y luego se cocina en el horno hasta que esté dorado y jugoso. Los pimientos le dan al pollo un sabor dulce y ligeramente picante, que combina muy bien con el ajo y el aceite de oliva. Sirve el pollo al ajillo con pimientos con unas patatas fritas o una ensalada fresca para disfrutar de una comida colorida y sabrosa.
