Si quieres preparar unos deliciosos calamares a la romana con tu Thermomix, aquí te dejamos una receta paso a paso para que no te pierdas ningún detalle. Para comenzar, necesitarás calamares frescos, harina, huevo, sal y aceite para freír. Comienza limpiando y cortando los calamares en aros. Luego, en el vaso de la Thermomix, coloca la harina y la sal, y programa a velocidad 5 durante unos segundos para mezclar bien. Añade los calamares y programa a velocidad 3 durante unos segundos para que se impregnen bien de la harina. Mientras tanto, calienta el aceite en una sartén grande. Cuando esté bien caliente, ve añadiendo los calamares de poco en poco y fríelos hasta que estén dorados y crujientes. Retíralos con una espumadera y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite. Sirve los calamares a la romana bien calientes, acompañados de una salsa alioli o una mayonesa casera. Sigue estos pasos y disfruta de unos calamares a la romana perfectos con tu Thermomix.
