La Braciole de setas es una variante vegetariana de la receta tradicional italiana que utiliza setas en lugar de carne. Las setas se rellenan con queso, ajo, perejil y pan rallado, se enrollan y se cocinan en una salsa de tomate casera. Es un plato sabroso y nutritivo que seguramente sorprenderá a tus invitados vegetarianos.
