Si quieres darle un toque especial a la clásica salsa boloñesa, este video es para ti. El chef explica cómo preparar la salsa con vino tinto, que le da un sabor más profundo y complejo. La salsa se sirve sobre la pasta pappardelle, que absorbe perfectamente los sabores de la salsa. Esta receta es ideal para una cena especial o para impresionar a tus invitados con un plato de pasta delicioso y sofisticado.