Esta variante de la receta de Pisto Manchego incluye atún enlatado, que le da un sabor salado y una textura suave al guiso. El atún se añade al Pisto Manchego una vez que las verduras están cocidas, lo que permite que los sabores se mezclen y se potencien. El Pisto Manchego con atún es una opción perfecta para aquellos que buscan un plato con un toque extra de sabor y una dosis de proteína. Se puede servir solo o como acompañamiento de carnes o pescados.
