ITC Rajputana es un hotel de lujo en Jaipur que ofrece una experiencia gastronómica excepcional. El hotel cuenta con varios restaurantes que sirven una variedad de platos de la cocina india y internacional. El restaurante principal, Peshawri, es famoso por su cocina de la región de la frontera noroeste de la India, que incluye platos como kebabs, biryanis y curries. El restaurante también ofrece una experiencia única de cocina en vivo, donde los huéspedes pueden ver a los chefs preparar los platos frente a ellos. Además, el hotel también cuenta con un bar y una cafetería donde los huéspedes pueden disfrutar de bebidas y aperitivos deliciosos.