Estambul es una ciudad que ofrece una gran variedad de opciones gastronómicas, y los buffets libres no son la excepción. Algunas de las mejores opciones incluyen el restaurante Kiva, que ofrece una amplia variedad de platos turcos y mediterráneos, y el restaurante Tugra, que ofrece una experiencia gastronómica de alta calidad con vistas impresionantes del Bósforo. Otros lugares recomendados son el restaurante Hafiz Mustafa 1864, que ofrece una gran variedad de postres turcos, y el restaurante Deraliye Ottoman Cuisine, que ofrece una experiencia culinaria auténtica con platos otomanos tradicionales.